Café DAGA / ///byn

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DAGA Café está no térreo de um edifício residencial de cinco pavimentos no centro de Shanghai. Apesar do edifício estar situado no coração da antiga concessão francesa, não possui nenhum valor arquitetônico particular. O espaço possui uma forma de U ao redor da escada pública do edifício e foi muito influenciado pela presença de uma sequencia de vigas e tubulações que estão a um metro abaixo do teto.

O cliente, um colecionador de móveis antigos de estilo europeu guardados da Revolução Cultural, queria criar um ambiente de salão onde os convidados pudessem desfrutar de uma comida simples num espaço cômodo proporcionado por sua própria coleção. O nome DAGA provém da transcrição fonética de uma palavra de Shanghai que significa “reunir diferentes elementos dentro de um limite de uma maneira harmoniosa”.

A decisão de projeto foi criar um novo envelope esculpido que envolve o espaço interior. Seguindo este princípio, criamos uma pele interior contínua branca que é empregada ocultando todos os defeitos pré-existentes e integra os programas de Café (como uma adega de vinhos, biblioteca, banheiros e cozinha). Esta nova pele esculpida altera drasticamente a proporção do espaço, e proporciona ao usuário uma sequencia de espaços distintivos. No centro do espaço há um bar de mármore branco e vidro que organiza o espaço dos convidados e o fluxo dos funcionários.

O uso de materiais tradicionais como madeira reciclada da demolição de casas antigas, couro marrom, cerâmicas recicladas e mármore branco, contrasta com as superfícies brancas trianguladas proporcionando um ambiente cálido abstrato onde os móveis antigos são o destaque. A disposição dos assentos foi influenciada principalmente pela coleção dos móveis que proporciona uma variedade de experiências gastronômicas: em pé, perto do bar, festas de pequenos grupos na sala VIP, sofás próximos à fachada de vidro, mesas pequenas ao longo do banco ou escondidas no mezanino de teto baixo.

Arquitetos: ///byn
Arquitetos Responsáveis: Nicolas SALTO DEL GIORGIO & Bittor SANCHEZ-MONASTERIO
Colaboradores: Audrius LIAUGMINAS, Luke WEBSTER, YAO Yi & LI Min

Construção: SHANGHAI LAIJIANG DECORATE DESIGN CO, LTD