Sushi-teria / form-ula

Guardar no Meu ArchDaily

+ 6

Guardar no Meu ArchDaily

Descrição enviada pela equipe de projeto. Sushi-teria é um restaurante de sushi de 92,90 m² localizado no espaço do átrio do Citigroup Center, que utiliza uma inovadora nova tecnologia de pedidos que combina aplicativos iOS com outros feitos sob medida para pedir sushi. Com metade do espaço alocado para uma equipe de 14 pessoas na operação de restaurante, a estratégia foi a de maximizar o espaço restante através de um conjunto de texturas de superfície que pareciam funcionar como significantes simbologias culturais ou gatilhos. Primeiro por envolver o chão com uma pedra kadappa preta trabalhada à mão, em seguida, dando continuidade as paredes com um aço inoxidável polido espelhado e por um suporte de alumínio pré pintada que seguiu para o teto personalizado pendurado.

Guardar no Meu ArchDaily

Este conjunto de aço e painéis de alumínio são perfurados com um padrão personalizado que envolve a parede e o teto invocando um efeito atmosférico de tanto de nevoeiro em sua extensão de diminuir reflexo do espelho, bem como rede tecida do pescador iminente de cima. A superfície final reside na parede atrás dos sushimen e é visualmente emoldurada pelo álamo apanhado e recuperado. Arranjado com telhas de metrô branco, 800 peças individualmente cortadas de pinheiros claro eram caiadas e conservadas e, em seguida, com um acabamento com um brilho branco e rosa para produzir um efeito cáustico cintilante muito parecido com o jogo de luz sobre um mar de manhã.

Guardar no Meu ArchDaily