![Churrasqueira Bialet / Balsa Crosetto Piazzi + Diego Avendaño - Fotografia de Exterior](https://images.adsttc.com/media/images/65a1/9bd7/e32f/dc57/ecdf/819a/newsletter/quincho-bialet-balsa-crosetto-piazzi-plus-diego-avendano_4.jpg?1705090031)
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Arquitetos: Balsa Crosetto Piazzi, Diego Avendaño
- Ano: 2021
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Fotografias:Marcos Guiponi, Santiago Victorio Ruiz
![Churrasqueira Bialet / Balsa Crosetto Piazzi + Diego Avendaño - Fotografia de Exterior](https://images.adsttc.com/media/images/65a1/9bd9/e32f/dc3f/b014/9b2a/medium_jpg/quincho-bialet-balsa-crosetto-piazzi-plus-diego-avendano_3.jpg?1705090036)
Descrição enviada pela equipe de projeto. O Quincho Bialet é um espaço criado para abrigar o ritual do churrasco. A obra está localizada na pequena localidade de Bialet Massé, Argentina, em um terreno situado entre o Lago San Roque e as Sierras Chicas. O projeto é concebido principalmente como uma cobertura. Ela é apoiada em duas paredes onde estão contidos os serviços - sanitários e depósitos - que servem ao espaço principal dedicado ao churrasco. Esta área central é o objetivo principal do projeto: um espaço de hierarquia, central no projeto, livre e desprogramado. Trata-se basicamente de uma espécie de refúgio para o encontro coletivo, para a preparação de refeições com fogo e para compartilhar. Não há nenhum equipamento, nem fechamentos. Apenas churrasqueiras, concebidas como vazios nas paredes de apoio.
![Churrasqueira Bialet / Balsa Crosetto Piazzi + Diego Avendaño - Fotografia de Exterior](https://images.adsttc.com/media/images/65a1/9bd8/9936/3f34/7354/1ea2/newsletter/quincho-bialet-balsa-crosetto-piazzi-plus-diego-avendano_10.jpg?1705090059)
![Churrasqueira Bialet / Balsa Crosetto Piazzi + Diego Avendaño - Imagem 15 de 19](https://images.adsttc.com/media/images/65a1/9be4/9936/3f4e/91f7/d1a9/newsletter/3-plan-3.jpg?1705090046)
![Churrasqueira Bialet / Balsa Crosetto Piazzi + Diego Avendaño - Fotografia de Interiores](https://images.adsttc.com/media/images/65a1/9bd8/e32f/dc57/ecdf/819c/newsletter/quincho-bialet-balsa-crosetto-piazzi-plus-diego-avendano_7.jpg?1705090035)
O tijolo das paredes e do chão, assim como as vigas pré-fabricadas de concreto utilizadas na cobertura, são materiais comuns na construção local, populares, de baixo custo e manutenção. Construir com eles em um local como Bialet Masse é, para nós, uma decisão de senso comum, já que se trata de operar com o que está disponível, tanto em termos de materiais quanto em relação ao "know-how" dos pedreiros que constroem a obra. Em outras palavras, o Quincho busca empregar técnicas e materiais hiper-contextuais, de uma maneira que aproxime o projeto de diálogos e formas mais abstratas.
![Churrasqueira Bialet / Balsa Crosetto Piazzi + Diego Avendaño - Fotografia de Exterior, Concreto](https://images.adsttc.com/media/images/65a1/9bda/e32f/dc57/ecdf/819e/newsletter/quincho-bialet-balsa-crosetto-piazzi-plus-diego-avendano_8.jpg?1705090041)
![Churrasqueira Bialet / Balsa Crosetto Piazzi + Diego Avendaño - Imagem 19 de 19](https://images.adsttc.com/media/images/65a1/9be6/9936/3f4e/91f7/d1aa/newsletter/7-perspectival-section-7.jpg?1705090187)
![Churrasqueira Bialet / Balsa Crosetto Piazzi + Diego Avendaño - Fotografia de Interiores](https://images.adsttc.com/media/images/65a1/9bda/9936/3f4e/91f7/d1a6/newsletter/quincho-bialet-balsa-crosetto-piazzi-plus-diego-avendano_9.jpg?1705090041)
O interior da cobertura é mantido "inacabado", deixando a estrutura das vigas aparente. A laje funciona como um grande canal de concreto que recebe e transporta a água da chuva de volta ao terreno. T toda a instalação elétrica é externa, evitando cortes no tijolo. O chão e as paredes são feitos com tijolos fabricados artesanalmente, provenientes de uma oficina de cerâmica próxima à obra. As árvores são o fundo deste grande espaço que é o Quincho. O projeto tem a aura de um refúgio, é um espaço de encontro com e dentro da natureza do Monte de Córdoba.
![Churrasqueira Bialet / Balsa Crosetto Piazzi + Diego Avendaño - Fotografia de Exterior, Tijolo, Fachada, Janela](https://images.adsttc.com/media/images/65a1/9bc9/e32f/dc57/ecdf/8199/medium_jpg/quincho-bialet-balsa-crosetto-piazzi-plus-diego-avendano_2.jpg?1705090025)
![Churrasqueira Bialet / Balsa Crosetto Piazzi + Diego Avendaño - Fotografia de Exterior, Tijolo](https://images.adsttc.com/media/images/65a1/9bd9/9936/3f4e/91f7/d1a5/medium_jpg/quincho-bialet-balsa-crosetto-piazzi-plus-diego-avendano_5.jpg?1705090054)