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Arquitetos: gru.a
- Área: 150 m²
- Ano: 2023
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Fotografias:Rafael Salim
Descrição enviada pela equipe de projeto. No projeto para a cantina asiática katz-su duas ações definem conceitualmente a ocupação do espaço, resultado do remembramento de três lojas, a criação de um rodameio de azulejos a 1.10m (guia horizontal que amarra todo o ambiente) e a aplicação de um piso monolítico avermelhado.
Na mesma cota de meia altura passamos o montante superior das esquadrais de alumínio natural, cuja materialidade remete aos botecos da cidade, mas também as carrocinhas de pipoca, churros, tapiocas, dentre outras várias comidas de rua.
Tiramos partido de uma série de instalações prediais localizadas no centro do salão, que não puderam ser desviadas. O elemento circular em metalon + chapa galvanizada simultaneamente organiza a circulação, protege as tubulações e estrutura duas banquetas laterais.
Na área frontal a loja, um recinto quadrado definido por dois grandes bancos lineares dá lugar a uma praça externa.
