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Arquitetos: Gonzalez Haase Architects
- Área: 72 m²
- Ano: 2016
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Fotografias:Thomas Meyer
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Fabricantes: SYGNS, Via
Descrição enviada pela equipe de projeto. Beets & Roots é um restaurante informal localizado no coração de Berlin-Mitte. O restaurante integra a ideia de comida rápida moderna, saudável e honesta para oferecer aos clientes numa atmosfera que lembra um diner americano.
O espaço estabelece a base da marca e foi desenhado com as futuras localizações em mente.
O entorno está totalmente integrado - o uso de azulejos no balcão, os pisos e as paredes criam conexões entre as áreas coloridas que dividem o espaço nas quatros áreas principais do restaurante.
Com um conceito de iluminação que consiste em fios irregulares de neon em tons contrastantes e o conceito de plantação de Mary Lennox, o ambiente é equilibrado.
