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Arquitetos: Esrawe Studio, Rojkind Arquitectos
- Área: 200 m²
- Ano: 2018
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Fotografias:Jaime Navarro
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Fabricantes: Lighteam
Descrição enviada pela equipe de projeto. Kumoto é uma homenagem à trajetória e paixão de seu fundador, depois do êxito dos restaurantes Tori Tori e em busca de uma experiência mais íntima, desenvolvemos um restaurante de poucos comensais especializado em receitas tradicionais japonesas.
Tomando a Bento Box como referência, as paredes e forros geram uma retícula envolvente fabricada em chapas de madeira selada. Ao fundo o balcão de sushi é marcado pelas placas de aço e latão, que criam uma qualidade cenográfica.
No eixo central do espaço, uma grande mesa construída em placas de aço expõe uma variedade de objetos de coleção e cotidianos.
Ao redor desta mesa são distribuídos os comensais num mobiliário de expressão robusta e simples, de madeira e aço, desenhado especialmente para este projeto.