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Arquitetos: Mesura
- Área: 175 m²
- Ano: 2019
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Fotografias:José Hevia, Mesura
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Fabricantes: AutoDesk, BD DESIGN, Bolibar Bronces, Estucado de pintura y estuco, Flos, Hans Verstuyft, ICONICO, Terraconti, Trimble
Descrição enviada pela equipe de projeto. Olhando além do turismo, há vida nativa presente no bairro de Barceloneta. O ar tem cheiro de mar e, de manhã cedo, os pescadores abastecem alguns dos restaurantes que ainda lembram a comunidade local. Esses lugares se tornaram símbolos da cidade e oferecem uma experiência autêntica da cultura e culinária mediterrânea. Quando nos pedem para redesenhar esse tipo de espaço mítico, como devemos intervir como arquitetos? Como criar um senso de atemporalidade, entre tradição e contemporaneidade? Projetar um espaço atemporal significa buscar simplicidade.
O restaurante Cheriff vem de uma longa tradição de empresas familiares locais e faz parte da memória de Barceloneta. Um clássico do bairro, que precisava de um design atemporal para preservar a autenticidade apreciada pelo restaurante. Como parte de uma estratégia em busca da atemporalidade, a distribuição em áreas compactas (típicas dos peixeiros) permaneceu intacta para atrair a comunidade local. O arquiteto Massimo Vignelli descreveu a atemporalidade como o que é criado quando as coisas são facilmente compreendidas. Ele falou de "elegância intelectual", já que a simplicidade não é de modo algum "simples", mas o resultado de um longo processo de experimentação, reavaliação e refinamento. O artesanato como ferramenta de autenticidade: o artesão desconhecido. Incluir artesanato no design significa torná-lo humano. O ofício acrescenta sutileza, força e coragem. Está intimamente relacionado à identidade e autenticidade, pois suas origens remontam à criatividade coletiva. Como disseram os japoneses, não há ego no artesanato. "As artes do povo" evocam noções de singularidade, honestidade e atenção aos detalhes. Ser autêntico significa ser honesto e responsável. O ofício é baseado em conhecimento, habilidade e história, daí sua conexão com a qualidade.
O artesanato está presente na reinvenção do terraço do restaurante, uma técnica de piso transmitida através de gerações no treinamento de mestres artesãos. É um material composto que consiste em lascas de mármore, quartzo, granito e vidro e é derramado no local com um polimérico cimentício ou uma combinação de ambos, permitindo a construção de várias cores, desenhos complexos e padrões caprichosos. Combinado com elementos têxteis brancos e macios (cortinas e toalhas de mesa), é recriada uma atmosfera íntima. A reciclagem de materiais originais e a introdução do azul marinho. O novo Cheriff é uma interpretação do restaurante original. Os materiais originais de madeira e aço foram reciclados em painéis de madeira avermelhados e carpintaria. Um clamor ao universo marítimo. O design introduz um azul escuro adicional, efêmero e mutável como o mar, em vários materiais e texturas, enquanto serve como um elemento unificador. Formalmente, curvas e arcos preservados dividirão as diferentes áreas do restaurante. Um ode à vida dos pescadores locais do passado e àqueles que ainda hoje pescam.
