Restaurante Mino Osteria / Vanessa Larré Arquitetura

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Balneário Camboriú, Brasil
  • Área Área deste projeto de arquitetura Área:  143
  • Ano Ano de conclusão deste projeto de arquitetura Ano:  2018
  • Fotógrafo
  • Fabricantes Marcas com produtos usados neste projeto de arquitetura
    Fabricantes:  4 elementos, AutoDesk, Formosa cabeceiras, Green industrial, Pedras Kraish, Portobello, Steel Homes, Trimble Navigation
  • Arquiteta Responsável: Samantha Sperotto
  • Equipe De Projeto: Fernanda Debeterco, Laila Nadal, Isabela Orsi
  • Engenharia: Perfor engenharia
  • Cozinha Industrial: Carla Petters
  • Cidade: Balneário Camboriú
  • País: Brasil
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Restaurante Mino Osteria / Vanessa Larré Arquitetura - Fotografia de Interiores, Mesa, Cadeira
© Fábio Júnior Severo

Descrição enviada pela equipe de projeto. O Mino Osteria é o irmão mais novo do restaurante Max’s (outra relíquia da nossa região). Os dois juntos fazem uma homenagem ao Maximino, peça fundamental na família dos nossos queridos clientes. Toda essa bagagem deu a letra pro conceito inimista e cheio de memórias afetivas no desenvolvimento do projeto.

Restaurante Mino Osteria / Vanessa Larré Arquitetura - Fotografia de Interiores, Sala de Jantar, Mesa, Cadeira
© Fábio Júnior Severo
Planta - Pavimento Terréo
Restaurante Mino Osteria / Vanessa Larré Arquitetura - Fotografia de Exterior
© Fábio Júnior Severo

O Mino se encontra em um boulevard gastronômico de Balneário Camboriú, o que já traz poesia ao projeto. Além disso, as premissas foram: família, Itália, boas conversas, massas e vinhos. Quando os clientes aparecem no briefing com essas palavras chaves, a gente não quer mais nada e a ideia acaba saindo fácil no papel. De início nós voltamos aos livros e entramos no mundo das osterias com todo seu charme, hospitalidade, mesas comunitárias e espaços democráticos. Imaginamos o coração do projeto logo ao centro onde fossem compartilhadas rotinas e conversas, que desse espaço à um buffet farto no almoço e drinks ao anoitecer.

Restaurante Mino Osteria / Vanessa Larré Arquitetura - Fotografia de Interiores, Cadeira, Arco, Arcada
© Fábio Júnior Severo

Pensamos em um banco do começo ao fim pra que ele fosse dividido entre familiares e desconhecidos porque entendemos que quanto mais juntinho melhor. Demos espaço também pra aqueles que preferem cantinhos intimistas, os aproximamos com pequenas mesas altas e banquetas e os envolvemos em arcos inspirados em adegas italianas.

Restaurante Mino Osteria / Vanessa Larré Arquitetura - Fotografia de Interiores, Mesa, Tijolo, Arco
© Fábio Júnior Severo

Para os mais reservados criamos um espaço completamente separado e o apelidamos carinhosamente de antissocial. Nele aquecemos as cores e homenageamos a trajetória da família e do Mino com quadros expostos no teto. A cereja do bolo deixamos com a nossa mesa compartilhada sobre os pés de limão siciliano para nela absorver dentre tantas formas, cores, texturas e cheiros a nossa pequena releitura da Itália.

Restaurante Mino Osteria / Vanessa Larré Arquitetura - Fotografia de Interiores, Sala de Estar, Mesa
© Fábio Júnior Severo

Galeria do Projeto

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Localização do Projeto

Endereço:Rua 3300, 361, sala 02 - anexo Passeio San Miguel - Centro, Balneário Camboriú - SC, 88330-272, Brasil

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Localização aproximada, pode indicar cidade/país e não necessariamente o endereço exato.
Sobre este escritório
Cita: "Restaurante Mino Osteria / Vanessa Larré Arquitetura" 29 Mai 2020. ArchDaily Brasil. Acessado . <https://www.archdaily.com.br/br/940610/restaurante-mino-osteria-vanessa-larre-arquitetura> ISSN 0719-8906

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