Descrição enviada pela equipe de projeto. A região da Jutlândia, com sua diversidade de paisagens e sua longa história, é, em muitos aspectos, a região mais continental da Dinamarca. Hjørring tem alguns dos mais antigos vestígios de assentamentos no país e uma paisagem culturalmente consolidada. A Kornets Hus, ou casa de grãos, é a concretização de um novo centro de divulgação da rica cultura gastronômica e agrícola da região.
Localizado no terreno de uma fazenda e padaria existentes, o novo centro tem como objetivo oferecer aos visitantes, moradores da região e funcionários, inspiração e atividades de ensino centradas na importância dos grãos tanto para a Jutlândia quanto para a civilização humana. A edificação se organiza em torno de uma planta simples e flexível, que permite a realização de uma grande variedade de atividades e funções.
A forma arquitetônica resulta do estudo da rica paisagem da região, da cultura popular e do patrimônio agrícola, sendo caracterizada pelo revestimento cerâmico e por dois volumes com abertura zenital, que reinterpretam os antigos fornos a lenha. O interior se abre para um terraço, emoldurando a paisagem dos vastos campos de trigo a oeste.
Os espaços abertos ao público se concentram em torno de um grande forno de pão, enquanto os espaços de ensino e exposição são delimitados pelo amplo pé direito e iluminação natural das clarabóias.
