Restaurante FUJI / Sequeira Dias Arquitectos

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Distrito de Ponta Delgada, Portugal
  • Área Área deste projeto de arquitetura Área:  73
  • Ano Ano de conclusão deste projeto de arquitetura Ano:  2021
  • Fotógrafo
    Fotografias:Ivo Tavares Studio
  • Fabricantes Marcas com produtos usados neste projeto de arquitetura
    Fabricantes:  3M, CIN, Madeira de Carvalho Americano, Sika, TON
  • Construtora: Porta-R
  • Carpintaria: Capintaria 25
  • Engenharia: Catarina Lima
  • Decoração De Interiores: Sequeira Dias Arquitectos
  • Cidade: Distrito de Ponta Delgada
  • País: Portugal
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Restaurante FUJI / Sequeira Dias Arquitectos - Fotografia de Interiores, Sala de Jantar, Mesa, Prateleira, Cadeira
© Ivo Tavares Studio

Descrição enviada pela equipe de projeto. A proposta arquitetónica apresentada resulta de um desejo estético e contemporâneo desenvolvido com a finalidade de criar as condições necessárias para uma vivência distinta, sem deixar de cumprir com as expetativas do programa. O conceito do restaurante está diretamente vinculado à gastronomia que o espaço se propõe a oferecer. Sendo assim, a arquitetura de interiores, procura estar em simbiose com o menu gastronómico, de índole oriental japonês. Sendo um espaço de reduzida dimensão, pretendeu-se desenhar um restaurante despojado e sóbrio, caracterizado pela madeira de carvalho americano das carpintarias e pela tonalidade cinza antracite das paredes e tetos. Embora sejam contratantes, são, porém, comunicantes.

Restaurante FUJI / Sequeira Dias Arquitectos - Fotografia de Interiores, Cozinha, Mesa, Cadeira, Viga
© Ivo Tavares Studio
Restaurante FUJI / Sequeira Dias Arquitectos - Fotografia de Interiores, Cozinha
© Ivo Tavares Studio

O teto da sala de refeições apresenta uma trama vazada, através de um desenho reticulado ortogonal de madeira de carvalho americano. Através deste, produzem-se efeitos de luz-sombra que animam o restaurante. O reticulado eleva-se até à escuridão do teto. Porém, alguns retângulos são preenchidos por palhinha – uma trama vazada com uma escala ínfima e intimista -, por onde sai iluminação zenital. Também, o uso de palhinha no teto, bem como na garrafeira ou no expositor que antecede o balcão de preparação de sushi, pontua o espaço com um toque de vivacidade, contratando com o desenho regrado e discreto dos interiores.

Restaurante FUJI / Sequeira Dias Arquitectos - Fotografia de Interiores, Sala de Jantar, Mesa, Cadeira, Janela
© Ivo Tavares Studio
Restaurante FUJI / Sequeira Dias Arquitectos - Fotografia de Interiores, Sala de Jantar, Mesa, Cadeira, Janela
© Ivo Tavares Studio
Restaurante FUJI / Sequeira Dias Arquitectos - Imagem 20 de 20
Planta baixa
Restaurante FUJI / Sequeira Dias Arquitectos - Fotografia de Interiores, Cozinha
© Ivo Tavares Studio
Restaurante FUJI / Sequeira Dias Arquitectos - Fotografia de Interiores, Mesa, Cadeira
© Ivo Tavares Studio

Ainda, o uso intenso de madeira no espaço, remete-nos para as matas presentes na paisagem natural dos Açores desde o século XIX. Por sua vez, o cinza antracite arremessa-nos para a bruma e nevoeiro que se projeta nas paisagens Açorianas. Entrarmos no restaurante FUJI, é embrenharmo-nos numa paisagem imaginada, onde o orientalismo se enlaça ao açorianismo. Onde a sobriedade da arquitetura se aglutina à exuberância da gastronomia.

Restaurante FUJI / Sequeira Dias Arquitectos - Fotografia de Interiores, Viga
© Ivo Tavares Studio

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Localização do Projeto

Endereço:Distrito de Ponta Delgada, Portugal

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Localização aproximada, pode indicar cidade/país e não necessariamente o endereço exato.
Sobre este escritório
Cita: "Restaurante FUJI / Sequeira Dias Arquitectos" 04 Fev 2022. ArchDaily Brasil. Acessado . <https://www.archdaily.com.br/br/976071/restaurante-fuji-sequeira-dias-arquitectos> ISSN 0719-8906

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