O escritório de arquitetura londrino Rogers Stirk Harbor + Partners (RSHP) revelou seu projeto de um plano mestre de destilaria de 227 acres em Somerset, Kentucky, que visa se tornar um destino vibrante no Kentucky Bourbon Trail® com instalações comerciais e culturais que homenageiam o heróis do 11 de setembro.
Intitulado Horse Soldier Farms, o projeto traduz a história de 12 soldados cavalos, colocando 12 barris de fermentação ao redor de uma coluna central feita de metal recuperado da Estátua da Liberdade, junto com um reservatório de água e uma destilaria que homenageia as Torres Gêmeas na cidade de Nova York. A destilaria foi criada para a marca americana de bourbon Horse Soldier Bourbon, fundada por militares aposentados das Forças Especiais dos EUA em homenagem aos que lutaram a cavalo no Afeganistão.
O local será usado como uma vila com tudo incluído, com locais para eventos e festivais, juntamente com uma variedade de lojas, salas comunitárias, uma capela, centro equestre e instalações de saúde e bem-estar. O Horse Soldier Farms também incluirá um chalé de luxo, uma galeria e um jardim aquático que inclui uma réplica do America’s Response Monument, que homenageia os heróis do 11 de setembro.
Começamos a encadear a história do Horse Soldier na narrativa mais ampla da paisagem e no projeto da destilaria. Essencialmente, isso conterá importantes características simbólicas fundamentais para o que se tornará a experiência Horse Soldier Farms. Estamos encorajados e entusiasmados com a ambição do Horse Soldier de criar uma instalação de wisky com consciência ambiental que impulsionará nossa equipe e a indústria de bebidas em uma nova era de produção espirituosas com consciência do clima. - Graham Stirk, Sócio Sênior e Arquiteto Principal da Rogers Stirk Harbor + Partners.
O projeto combinará novas tecnologias de destilação com métodos tradicionais de maturação para criar seu wisky premium. Também usará práticas de destilação ambientalmente sustentáveis, energia limpa e água, aumentando a biodiversidade no local.
Em 2014, RSH + P projetou uma nova destilaria de uísque e centro de visitantes em Speyside, na Escócia. Projetado para The Macallan, uma grande marca produtora de bebidas alcoólicas. O edifício proposto está enterrado na paisagem circundante de The Macallan Estate, revelando-se como uma série de montes cobertos de grama com vista para o rio Spey.
RSHP é o arquiteto-chefe do projeto, trabalhando em estreita colaboração com os arquitetos EOP em Kentucky. Junto com a BRC Imagination Arts (projeto experimental), as empresas do Kentucky, incluindo VITOK (engenharia), Brown + Kubican (engenharia estrutural), CRM Companies (gerenciamento de instalações), D.W. Wilburn Inc. (construção) e Carman (paisagismo e engenharia civil), bem como a empresa de consultoria nacional CMTA (engenharia)
